سيد جلال مصطفوى كاشانى
261
مجموعه آثار دكتر سيد جلال مصطفوى كاشانى ( فارسى )
هركس دراينباره شك دارد ، كافى است 10 گرم كاكل ذرت و 10 گرم دم گيلاس را در سه فنجان آب جوشان دمكرده و بعد از صاف كردن ، ميل كند تا ببيند ادرارش چه اندازه زياد مىشود . اسطوخودوس نيز چنين است كه آن را حتى از روى بىسوادى بهصورت « استاقدوس » نوشته است ! جالب اينجا است كه در گزارش مزبور ، خبرنگار روزنامه اظهار تأسف مىكند از اينكه چرا مردم مصنوعات خارجى را بر محصولات مشابه داخلى ترجيح مىدهند و دراينباره چنين مىنويسد : من نمىدانم اطباى ما چه نظرى دارند كه داروهاى خارجى را - كه مشابه آنها در ايران ساخته مىشود - مىدهند و داروى ايرانى نمىدهند . و براى روشن شدن مطلب توضيح مىدهد : يك كارخانه خارجى پودر ويتامين ث را به قيمت كيلويى 6 تومان مىخرد و آن را به صورت قرص درآورده به ايران مىفرستد و آن را كيلويى 840 تومان مىفروشد ، اگر اين عمل در خود ايران صورت گيرد از هر 840 تومان ، 780 تومان در مملكت مىماند . كسى نيست بگويد نظير همان عوامل تبليغاتى كه تاكنون باعث رواج محصولات خارجى و عقب زدن محصولات داخلى شده ، در تمام كشورهاى دنيا نيز باعث شده است كه گياهان طبى متروك و داروهاى شيميايى و اختصاصى جانشين آنها شود . ترك گياهان دارويى نه براى اين است كه آنها خاصيت ندارند ( زيرا اگر چنين بود ، دانشمندان بزرگى امروزه در كشورهاى اروپا و آمريكا روى آنها كار نمىكردند و در كتابهايى كه هر سال تجديد چاپ مىشود ، خواص متعدد آنها را با آبوتاب شرح نمىدادند ) ، بلكه براى اين است كه تجارت گياهان دارويى از طرف سرمايهداران كنونى جهان و صاحبان كارخانههاى معظم دارويى صرف نمىكند و از آن راه نمىتوانند بهرههاى بزرگ ببرند . گفتن اين عبارت كه « طب امروز با زمان قرابادين از زمين تا آسمان فرق كرده ، ديگر كاكل ذرت و دم گيلاس و استاقدوس نقشى در طب ندارند » درست شبيه به اين است كه كسى بگويد : « نوشيدنىهاى امروز با نوشيدنىهاى قديم از زمين تا آسمان فرق كرده و با پيدايش اين قبيل كولاها كه همه جا رواج يافته است ديگر شربت به ليمو ، سكنجبين و